Diete

Unde si ce mancam la Londra

Londra ofera o gama variata de restaurante si cafenele, pentru toate gusturile si buzunarele. Una dintre marile placeri in Londra este diversitatea de restaurante entice ce reflecta amestecul cultural din metropola. Pofta insatiabila a londonezilor de a descoperi tot timpul mancaruri si gusturi noi este satisfacuta de un numar suficient de alimentare, piete si departamente culinare din magazinele universale ce pot asigura alimentele potrivite pentru un picnic ad-hoc in parc.

Multe restaurante deschid la ora 12 pentru masa de pranz pe care o servesc pana la 14.30 sau 15.00, apoi se redeschid la 18.00, pana la ora 23.30. In functie de meniu, unele tin deschis toata ziua. Majoritatea deschid pana mai tarziu, in weekend. In zonele rezidentiale, multe cafenele servesc micul dejun in jurul orei 08.00 sau chiar mai devreme. Unele restaurante au inchis duminica si lunea, dar majoritatea functioneaza sapte zile din sapte.

Daca doriti sa gustati din meniul unui restaurant scump, dar nu va puteti permite, incercati sa serviti pranzul acolo. Multe au meniuri fixe de doua sau trei feluri pentru masa de pranz (uneori si pentru cina) la un pret foarte bun. Unele meniuri speciale, servite inainte de spectacolele de teatru, au si ele un pret bun, desi alegerea este limitata. Daca vreti sa faceti economie, puburile sunt probabil cea mai buna alegere, preparatele servite aici fiind foarte satioase. Cele mai multe restaurante au preparate vegetariene in meniu, iar in oras exista restaurante exclusiv vegetariene.

E o idee buna, uneori chiar o necesitate, sa faceti rezervare pentru orice restaurant aflat in voga. O taxa de servicii de 10-12 % (mai mult pentru mese mai mari) este inclusa de obicei in nota de plata. Daca nu, se practica un bacsis similar, iar daca sunteti satisfacut de servire, puteti adauga ceva mai mult.

Vinul este la fel de important ca si mancarea in majoritatea restaurantelor si in general veti gasi o mare varietate de vinuri noi sau vechi aflate in meniu, cateva dintre ele fiind servite si la pahar.

Barurile de cocteiluri au revenit la moda si exista multe vinoteci in Londra. Iubitorii de bere care cauta cel mai bune sortimente sau ocazie de a gusta o bere noua si neobisnuita ar trebui sa mearga in puburile si in barurile care servesc bere traditionala englezeasca (o bere nefiltrata, aflata in stadiul de fermentatie). Sunt mai multe puburi in centru si in jurul pietei Borough Market.

Sute de café-baruri au aparut in capitala si exista de asemenea o oferta generoasa de ceaiuri negre sau de fructe.

Cu numeroasele sale parcuri si gradini, Londra este un loc excelent pentru un picnic in zilele frumoase. Intinderile verzi din Hyde Park sau St. James’s Park sunt optiuni bune in centru, dar nu neglijati parcurile mai mici, cum sunt Soho Square sau Russel Square, ce ofera o pauza binevenita intr-o vizita turistica sau de afaceri.

Sunt multe optiuni pentru mancarea la pachet, de la sushi pana la salate. Barurile cu sandviciuri si lanturile de restaurante fast-food ca Pret-a-Manger ofera o varietate mare de specialitati de paine si de umpluturi. Pietele, alimentarele si magazinele de delicatese sunt o buna sursa pentru branzeturi, masline si alte provizii pentru picnic.

Specialiatile englezesti traditionale, asa cum este budinca de rinichi, carnatii, vita la cuptor sau chiar pestele cu cartofi prajiti, se afla in fruntea listei in puburile care servesc masa sau in restaurantele conduse de bucatari tineri si entuziasti care isi reinventeaza radacinile culinare. Pentru un meniul traditional londonez, cautati un local de placinte si piure (pie and mash shop) unde se servesc placinte sarate, piure si tipari proaspeti; se mai gasesc cateva in East End.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *