Ne apropiem cu pași repezi de Crăciun, iar pentru că de pe masa de sărbători a românilor nu poate lipsi carnea de porc, ai noștri fac orice pentru a „pune mâna” pe cele mai bune oferte. Cum porcul de țară este la mare căutare, vânzarea de porci devine în această perioadă o afacere cu adevărat profitabilă, mai ales când totul se face fără acte. Astfel, MARELE ALB a devenit și anul acesta „lemne de foc”, informează rtv.ro
Porci de Crăciun vânduți ilegal pe internet sub denumirea de „lemne de foc”. Pentru a nu fi prinși, acum când cererea pentru carnea de porc este foarte mare, unii crescători încearcă să evite autoritățile prin măsluirea anunțurilor publicate în mediul online, pe site-urile specializate.
În acest moment, există foarte multe titluri de anunțuri false, pentru a nu atrage atenția inspectorilor de la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA). Mulți români preferă să-și vândă porcii din gospodărie la negru, adică fără acte.
ANSVSA recomandă consumatorilor să cumpere produse alimentare numai din unități sau spații autorizate.înregistrate veterinar. Numai așa vor avea certitudinea că atât carnea, cât și alte produse de origine animală sau non-animală au fost supuse contolului sanitar-veterinar și pntru siguranța alimentelor și nu constituie un pericol pentru sănătatea publică.
Sacrificarea porcului din curte și consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului și a salubrității cărnii obținute, poate avea consecințe grave. Carnea și produsele provenite de la porcul din gospodărie sunt INTERZISE a fi comercializate.