nutrienti

Sistemul imunitar, ca toate celelalte sisteme ale corpului, are nevoie de combustibilul adecvat, pentru o buna functionare. In cazul in care corpul nu primeste nutrientii necesari, una din primele consecinte este o susceptibilitate marita la toate infectiile, in special infectii virale, cum ar fi... citeste mai departe

Diferitele alimente, carnea, painea, laptele etc., contin anumite substante chimice pe care organismul le foloseste ca materiale de constructie, ca surse de energie sau drept catalizatori, in procesele care au loc in organism. Aceste substante se numesc substante nutritive sau nutrienti si sunt in... citeste mai departe

Ingredientele primare pe care le foloseste corpul pentru a genera energie sunt glucoza si oxigenul. Oricum, mecanismele care insarcineaza corpul sa transforme glucoza si oxigenul in energie, cer si ele o varietate de vitamine si minerale, numite generic nutrienti. De exemplu, globulele rosii... citeste mai departe

Un proverb latin spune ca “Nimic nu e mai util sanatatii decat sarea si soarele”…daca omul este sanatos, am adauga noi. In alimentatia obisnuita a unui om sanatos sunt necesare 10-15 g de sare pe zi.   Sarea de bucatarie (alimentara) contine 90-97 % clorura de sodiu. O... citeste mai departe

A avea muschi bine definiti a devenit o constanta in dorintele tinerilor din ziua de azi. Mersul la sala de fitness este o preocupare frecvent intalnita in randul lor. Sigur, ca si cazul oricarui sport exista metode asociate care faciliteaza performanta, cum ar fi suplimentele nutritive, substante... citeste mai departe

Multi oameni de stiinta din intreaga lume studiaza factorii care afecteaza imbatranirea, studiile recente axandu-se in special pe rolul moleculelor distructive, numite radicali liberi. Aceste molecule extrem de instabile sunt generate in corp in timpul procesului de creare a energiei si exista... citeste mai departe

In zilele noastre este din ce in ce mai greu sa gasesti mancare buna de calitate din punct de vedere nutritional, asa-numita “mancare nutritiva”, care sa te hraneasca fara a te imbolnavi.   Procesarea alimentelor. Majoritatea alimentelor accesibile sunt mult procesate cu... citeste mai departe

Deoarece formele de cancer sunt foarte variate, iar cauzele bolii sunt complexe – si, pana acum, nu complet intelese – nu exista garantii ca masurile dietetice pot preveni cancerul. Totusi, asa cum unele alimente pot creste riscul aparitiei cancerului, exista altele care protejeaza... citeste mai departe