mancare

Dan Muntean, maestrul bucătar care dă savoare Maimuței Plângătoare

scris de Florin Moldovan / 27.11.2015 17:13 / 0 comentarii / 1519 vizualizari
Dan Muntean este maestrul bucătar care dă savoare mâncărurilor Maimuței Plângătoare, un local clujean renumit în perioada interbelică, dar rău famat după Revoluție, când se transformase într-o crâșmă ordinară. În 2012, împreună cu Radu Ilea, managerul localului, Dan Muntean a resuscitat Maimuța,... citeste mai departe

Jos Palaria, Prison Fellowship Romania!

scris de Adina Fartusnic / 26.11.2015 15:56 / 0 comentarii / 144 vizualizari
La finalul saptamanii trecute, fundatia Prison Fellowship Romania a continuat campania de donatii catre familiile nevoiase din comunitatea de romi care traiesc la periferia Clujului. De data aceasta, au fost oferite produse alimentare si de igiena personala, imbracaminte, incaltaminte si mobilier... citeste mai departe

O Masa Calda, proiectul de suflet al Clujului

scris de Adina Fartusnic / 12.11.2015 15:01 / 0 comentarii / 1336 vizualizari
Un grup de tineri din mediul universitar clujean a pus pe roate, in urma cu mai bine de doi ani, unul dintre cele mai frumoase proiecte comunitare in folosul celor nevoiasi. Fara sa aiba in spate ONG-uri sau mari filantropi, cu numai cateva sute de lei pe saptamana si cateva ore munca entuziasta,... citeste mai departe

Jos Palaria, Prison Fellowship!

scris de Adina Fartusnic / 24.09.2015 16:38 / 1 comentariu / 317 vizualizari
Prison Fellowship Romania a organizat o campanie de donatii prin care a daruit pachete cu haine, lenjerie de pat, jucarii, electrocasnice si cutii cu pasta de dinti oamenilor care locuiesc la Pata Rat.“Familiile au fost bucuroase sa primeasca aceste bunuri si au avut ocazia sa impartaseasca cu noi... citeste mai departe

Radu Ilea, somelierul care a readus la viață Maimuța Plângătoare

scris de Florin Moldovan / 05.09.2015 09:59 / 2 comentarii / 4394 vizualizari
Radu Ilea e managerul restaurantului Maimuța Plângătoare, „crâșmă și restaurant renumit”, deschis între anii 1930-1940. Dacă povestea interbelică a „Maimuței” a fost una plină de farmec, istoria recentă a localului nu s-a ridicat la standardele trecutului, pentru că simbolul vechiului Cluj... citeste mai departe

Con A le dicteaza muncitorilor unde sa manance

scris de Adina Fartusnic / 07.08.2015 14:05 / 0 comentarii / 1614 vizualizari
Ca angajatorii clujeni isi trateaza subalternii de parca o data cu banii de la final de luna le ofera si un rost in viata nu mai e un secret pentru nimeni. Cateodata, insa, pretentiile sefilor depasesc orice imaginatie. Ieri, pe peretele unei cladiri aflate in constructie, a aparut un afis conform... citeste mai departe

Untold incaseaza un sfert din vanzarile comerciantilor din Parcul Central, care au piperat preturile in perioada festivalului

scris de Adina Fartusnic, Ioana Oros / 30.07.2015 15:49 / 1 comentariu / 2439 vizualizari
O data cu startul Untold Festival au crescut si preturile pe care le practicau comerciantii in Parcul Central. Aceleasi produse care se vindeau si pana ieri pe aleile parcului astazi aproape si-au dublat preturile. Diferenta de bani o incaseaza organizatorii Untold – cei care primesc cota parte din... citeste mai departe

Florina Pop, fostă concurentă MasterChef și Hell's Kitchen: „Clujul e cel mai greu oraș pentru un business în domeniul alimentației publice”

scris de Florin Moldovan / 10.07.2015 12:35 / 0 comentarii / 2501 vizualizari
Florina Pop e o tânără clujeancă de 29 de ani, fostă concurentă MasterChef și Hell's Kitchen, pasionată de gătit, în trecut manager de restaurant în complexul studențesc Hașdeu, actualmente doctorandă la Agronomie și, pe viitor, proprietară de cofetărie cu produse tradiționale. Arta culinară a... citeste mai departe

Salvarea de sapte zile a romilor de la foame dupa inchiderea rampei de la Pata Rat

scris de Elza Almasi / 02.07.2015 16:32 / 1 comentariu / 1934 vizualizari
E trecut de ora 11 si doua dube intra in curtea Centrului Social de Urgenta din Pata Rat. Una este a Politiei Locale, urmata de una albastra, a Directiei de Asistenta Sociala. Au fost si ieri, tot cu alimente, de la Primarie. Rampa s-a inchis vineri, iar de atunci a murit si singura sursa de venit... citeste mai departe

O ora si 15 minute, in soare, pentru trei gogosi

scris de Adina Fartusnic / 19.06.2015 15:10 / 33 comentarii / 17232 vizualizari
Se imping, urla, transpira, se inghesuie si blocheaza circulatia pe cel mai aglomerat trotuar al orasului. Unii incearca sa se bage in fata, fentandu-i pe ceilalti cand nu sunt atenti. Altora li se citeste fericirea pe fata cand, pur intampator, in randul ce se intinde pe cateva zeci de metri,... citeste mai departe