macrobiotica

Cerealele integrale in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 29.10.2012 04:47 / 0 comentarii / 114 vizualizari
Se recomanda ca maxim 50 % din volumul total al fiecarei mese sa fie compus din cereale integrale, cultivate biologic, pregatite si gatite in diverse moduri.  Prin cereale integrale intelegem orez integral, orz, mei, ovaz, secara, porumb, hrisca si alte cereale integrale. Tineti cont de faptul... citeste mai departe

Garnituri, gustari, deserturi si bauturi in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 18.10.2012 20:35 / 0 comentarii / 82 vizualizari
Dieta macrobiotica pune in evidenta armonia calitatii, gustului, factorilor nutritivi si armonia energetica. In acest sens, garniturile sunt folosite in cantitati mici, de obicei pentru a echilibra unele feluri de mancare, mai ales pentru a facilita digestia. Tipuri de garnituri: Ardei, piper... citeste mai departe

Saramura, sosuri si condimente in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 03.10.2012 14:18 / 0 comentarii / 74 vizualizari
Dieta macrobiotica standard recomanda consumul frecvent de produse in saramura si de muraturi ca garnitura la diverse feluri principale de mancare, cu scopul de a stimula apetitul si de a imbunatati digestia. Unele dintre aceste produse se gasesc in magazinele cu mancare naturala, in timp ce altele... citeste mai departe

Dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 27.09.2012 06:55 / 0 comentarii / 21 vizualizari
Folosita la scara larga de-a lungul istoriei sub diverse forme, de catre toate culturile si civilizatiile importante, dieta macrobiotica se bazeaza nu doar pe alimentatia echilibrata, ci si pe intelegerea aprofundata a evolutiei biologice si spirituale a omului, a conditiilor actuale ale... citeste mai departe

Zarzavaturile in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 19.07.2012 15:58 / 0 comentarii / 61 vizualizari
Circa 20-30 % dintr-o masa poate include zarzavaturi biologice (recomandabil a fi consumate in zona de provenienta), gatite in diverse moduri specific-traditionale (perpelite in tigaie cu putin ulei de susan sau de porumb, in aburi, fierte si in acelasi timp gatite cu putina soia sau cu un praf de... citeste mai departe

Arta de a gati in bucataria macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 07.07.2012 03:45 / 0 comentarii / 13 vizualizari
Odata dobandite tehnicile de baza, bucataria macrobiotica este in realitate foarte simpla; cu toate acestea se pot face usor greseli pana se stapanesc aceste tehnici. Multe dintre problemele cu care se confrunta familiile din ziua de azi sunt rezultatul declinului bucatariei de tip familial: in... citeste mai departe

Prepararea alimentelor in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 13.06.2012 13:22 / 0 comentarii / 17 vizualizari
Bucataria macrobiotica e unica. Ingredientele sunt simple, dar variate, iar modul de gatire e cheia pentru a prepara mancaruri care sa fie nutritive, gustoase si aspectuoase.   Bucatarul are posibilitatea de a schimba calitatea mancarii. O bucatarie mai elaborata, folosirea oalei sub presiune... citeste mai departe

Cum sa aprovizionam o bucatarie macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 02.06.2012 14:49 / 0 comentarii / 84 vizualizari
Umplerea camarilor, bufetelor si a rafturilor cu mancaruri noi este un lucru ce poate fi facut treptat pe durata catorva saptamani sau cumparandu-le cand aveti nevoie de ele. Pornirea pe drumul catre un nou stil de viata poate fi o experienta instructiva, distractiva si incitanta. Va recomandam sa... citeste mai departe

Pestele si fructele de mare in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 31.05.2012 18:16 / 0 comentarii / 24 vizualizari
Dieta macrobiotica recomanda pestele si fructele de mare ca supliment ocazional al cerealelor, ciorbelor, legumelor, algelor si bauturilor. Cantitatea de peste si fructe de mare variaza in functie de starea de sanatate si de nevoile personale. Se pot consuma din cand in cand sau de cateva ori pe... citeste mai departe

Ustensilele de bucatarie in dieta macrobiotica

scris de Ziar de Cluj / 07.05.2012 18:01 / 0 comentarii / 83 vizualizari
Cand incepeti sa preparati mancaruri macrobiotice pentru familie s-ar putea sa fie nevoie sa cumparati cateva ustensile de bucatarie. In realitate, cu oalele adecvate se poate obtine o mancare delicioasa. Unele articole se pot cumpara de la inceput, in timp ce altele se vor putea achizitiona... citeste mai departe