dietoterapie

Dietoterapii cu hrean

scris de Ziar de Cluj / 28.02.2012 05:54 / 0 comentarii / 101 vizualizari
Hreanul face parte din familia Cruciferae, avand o origine indo-europeana. De acolo provine urmatorul proverb, care-l caracterizeaza: “Vulturul zboara cat mai sus, iar hreanul isi infinge radacinile cat mai adanc.” Pana in secolul al XVII-lea, facea parte din tagma buruienilor. Este o... citeste mai departe

Cartoful, un aliment dietetic

scris de Ziar de Cluj / 28.02.2012 03:12 / 0 comentarii / 121 vizualizari
Cartoful este o planta ierboasa care face parte din familia Solanaceae, ca si rosia, vanata sau tutunul. Este originar din America de Sud, din bazinele muntilor Anzi (fostul Imperiu Inca). Adus in Europa prin secolul XVI prin navigatorii spanioli, cartoful a fost cultivat in Transilvania la... citeste mai departe

Dietoterapia naturala si afectiunile

scris de Ziar de Cluj / 27.02.2012 09:41 / 0 comentarii / 5 vizualizari
Fara ezitare, cercetatorii nutritionisti afirma ca o alimentatie aleasa cu grija poate reduce cu 30-60 % riscul afectiunilor cardiovasculare, al cancerului si chiar al maladiei Alzheimer. Studii laborioase au demonstrat rolul fructelor si legumelor in prevenirea cancerelor digestive si a celor ale... citeste mai departe

Cura cu legume verzi si salate

scris de Ziar de Cluj / 23.02.2012 22:11 / 0 comentarii / 237 vizualizari
Calificativul de legume verzi este atribuit doar legumelor fara amidon, in sensul biochimic al termenuluiL usturoi, sparanghel, patlagica vanata, broccoli, telina (radacina si frunze), varza, gulie, castravete, dovleac, creson, spanac, fasole verde, ceapa, macris, ardei, patrunjel, praz, ridichi,... citeste mai departe

Terapia cu condimente si plante aromatice

scris de Ziar de Cluj / 22.02.2012 22:07 / 0 comentarii / 55 vizualizari
Condimentele si plantele aromatice se folosesc din cele mai vechi timpuri, insa tainicele lor puteri vindecatoare sunt inca putin cunoscute si utilizate chiar si acum, la inceput de secol XXI. In Extremul Orient nu exista medicamente naturale care sa nu aiba in compozitia lor si condimente, dat... citeste mai departe

Dietoterapia naturala si afectiunile

scris de Ziar de Cluj / 22.02.2012 09:08 / 0 comentarii / 4 vizualizari
Fara ezitare, cercetatorii nutritionisti afirma ca o alimentatie aleasa cu grija poate reduce cu 30-60 % riscul afectiunilor cardiovasculare, al cancerului si chiar al maladiei Alzheimer. Studii laborioase au demonstrate rolul fructelor si legumelor in prevenirea cancerelor digestive si a celor ale... citeste mai departe

Legumele in dietoterapie

scris de Ziar de Cluj / 20.02.2012 16:02 / 0 comentarii / 8 vizualizari
Cea mai mare parte a legumelor dispun  de importante proprietati terapeutice pentru organismul uman. Pe de o parte, il pot apara de imbolnaviri, avand o actiune profilactica, iar pe de alta parte, il pot chiar vindeca, exercitand astfel o actiune terapeutica. Ca adjuvante, alaturi de... citeste mai departe

Conduita terapeutica in bolile de denutritie alimentara

scris de Ziar de Cluj / 16.02.2012 01:12 / 0 comentarii / 14 vizualizari
Determinarea cauzelor si inlaturarea efectulului denutritiei alimentare este o conduita terapeutica elementara. De-abia apoi se trece la cresterea treptata si atenta a consumurilor alimentare pentru reobisnuirea organismului cu un efort suplimentar, ocazionat de metabolizarea lor. Nici chiar... citeste mai departe

Fructele – alimente energetice

scris de Ziar de Cluj / 13.02.2012 10:08 / 0 comentarii / 113 vizualizari
Dintre alimente, organismul este cel mai bine adaptat biologic la fructe. Fiecare specie de fructe ne atrage prin forma, culoare, aroma si gust. Ele sunt singurele care ne furnizeaza compozitia perfecta de nutrienti de care corpul are nevoie, servind necesitatilor biologice ale celulelor noastre si... citeste mai departe

Piersicile, fructe delicate

scris de Ziar de Cluj / 02.02.2012 02:28 / 0 comentarii / 446 vizualizari
Fiind reprezentate prin numeroase soiuri, cu epoci diferite de coacere, piersicile pot fi consumate in stare proaspata pe o perioada de circa patru luni de zile, 15 iunie - 15 octombrie. Cele mai raspandite in plantatii sunt soiurile de piersici propriu-zise, cu pielita acoperita cu perisori fini... citeste mai departe