dietetica

Cura de dezintoxicare specifica toamnei

scris de Ziar de Cluj / 22.03.2012 20:50 / 0 comentarii / 18 vizualizari
Dezintoxicare – remineralizare – dinamizare sunt cuvintele-cheie ale toamnei. Important sezon de tranzitie, toamna are rolul de a determina organismul sa se detaseze incet-incet de caldura estivala, pentru a accepta mai bine instalarea frigului, care se poate realiza treptat sau brusc,... citeste mai departe

Radacinoasele si tuberculii

scris de Ziar de Cluj / 22.03.2012 06:34 / 0 comentarii / 474 vizualizari
Plantele radacinoiase, bulbii si legumele cu amidon sunt parte importanta in alimentatia umana, constituind o sursa concentrata de substante hranitoare. Numim in aceasta grupa de legume morcovii, pastarnacul, telina, ridichile, napii, cartofii, sfecla, gulia. Acestea provin dintr-o varietate de... citeste mai departe

Fructele citrice, tropicale si exotice

scris de Ziar de Cluj / 20.03.2012 07:07 / 0 comentarii / 2486 vizualizari
Fructele plantelor citrice (lamai, portocale, mandarine, grepfrut) sunt fructele apartinand unei familii de arbori si arbusti fructiferi, avand ca tip principal lamaiul. Denumirea este data de acidul citric, un acid organic care se gaseste mai ales in sucul de lamaie.   Ce contin? Recunoscute... citeste mai departe

Pizza si alte preparate fast-food

scris de Ziar de Cluj / 19.03.2012 21:34 / 0 comentarii / 95 vizualizari
Ca preparat alimentar, pregatita corect si consumata moderat, pizza (Pizza Hut, Pepperoni, cu branza, cu ciuperci, cu legume, cu carne de vaca, Veggie Lover’s, Domino’s, Vegie Feast, ExtravaganZZa Feast etc.) poate fi un preparat sanatos pentru inima.   Recomandare. Alege o pizza... citeste mai departe

Laptele si preparatele lui

scris de Ziar de Cluj / 11.03.2012 14:45 / 0 comentarii / 122 vizualizari
Ca aliment de baza in hrana omului, laptele de vaca, bivol, capra sau oaie este o sursa completa de substante nutritive. LAPTELE integral este o excelenta sursa de calciu, dar este sanatos si pentru inima, ajutand la reglarea batailor cardiace si reducerea riscurilor hipertensiunii.   Ce... citeste mai departe

Grasimile si inima

scris de Ziar de Cluj / 11.03.2012 10:18 / 0 comentarii / 16 vizualizari
Grasimile sunt transportate in tot corpul, sub forma colesterolului, asfel ca multi experti considera nivelul ridicat al colesterolului ca fiind unul din cei mai importanti factori de risc pentru aparitia unei boli de inima.   Grasimile din regimul alimentar pot fi impartite in trei mari... citeste mai departe

Regimul alimentar si activitatea fizica

scris de Ziar de Cluj / 10.03.2012 18:18 / 0 comentarii / 105 vizualizari
Glucoza din sange ofera combustibilul necesar activitatii fizice. In timpul exercitiului fizic, nivelul glucozei din sange creste din rezervele de glicogen din ficat si muschi. Oricine face regulat exercitii trebuie sa mentina o cantitate destula de glicogen. Acest lucru este valabil in special... citeste mai departe

Rolul dietei in timpul sarcinii si alaptarii

scris de Ziar de Cluj / 10.03.2012 07:29 / 0 comentarii / 39 vizualizari
Sarcina si alaptarea sunt doua stari fiziologice temporare ale organismului unei femei, in care dezvoltarea normala a fatului si mentinerea sanatatii mamei trebuie realizate printr-un regim alimentar adecvat. Necesarul de proteine al mamei este mai mare cu 25 % in sarcina, mai ales in lunile a 8-a... citeste mai departe

Cum sa manaci mai mult si sa cantaresti mai putin

scris de Ziar de Cluj / 07.03.2012 21:19 / 0 comentarii / 11 vizualizari
In ciuda numeroaselor / diverselor variante de cure de slabire, aproape cinci milioane de romani continua sa fie obezi. Fiecare supraponderal este un potential normoponderal, incorsetat insa in “carapacea” descurajarii, nemasurii, lacomiei si ignorantei. Trebuie sa descoperim si sa... citeste mai departe

Uleiurile vegetale

scris de Ziar de Cluj / 29.02.2012 07:58 / 0 comentarii / 23 vizualizari
Spre deosebire de grasimile animale care contin cantitati infime de proteine si carbohidrati, uleiurile vegetale sunt grasimi 100 % . Toate contin acizi grasi saturati si acizi grasi polinesaturati, dar proportiile variaza considerabil de la un ulei la altul. Ce contin? Majoritatea uleiurilor... citeste mai departe