dietetica

Atunci cand vorbim de tot felul de regimuri alimentare, ne concentram atat de tare pe ceea ce mancam, incat uitam cat de important este ceea ce bem. Dar organismul uman nu face distinctie intre cele doua: cand mancarea ajunge in intestinul subtire, este complet lichida.   De fapt, ceea ce bem... citeste mai departe

Efectul alimentelor asupra sanatatii inimii noastre nu este determinat doar de continutul nutritional al alimentelor, ci si de felul in care sunt preparate. Metodele de preparare a mancarii si retetele folosite au un impact special asupra continutului de grasimi din regimul alimentar. Va poate lua... citeste mai departe

Important anotimp de tranzitie, primavara scoate in evidenta starea de demineralizare si oboseala brusca (astenie), “caderi” ce pot fi depasite in mod placut prin practicarea unei cure sau monodiete pentru dezintoxicarea organismului.   Practicarea imediata a unei monodiete sau a... citeste mai departe

Putini sunt aceia care au ceva de reprosat fructelor si legumelor. Numai ca aceste alimente contin o multime de vitamine, minerale si fibra, dar mai sunt bogate si in substante fitochimice, compusi si pigmenti, vitale pentru sanatatea organismului uman.   Cercetarile au aratat ca acesti... citeste mai departe

Prajituri, dulciuri, feluri cu sos… dupa 65 de ani, a fi gurmand nu mai e un “pacat”. Dar invers, daca sariti peste mese, daca neglijati alimente atat de importante ca produsele lactate, sau daca nu beti destule lichide, corpul va suferi mai mult ca inainte.   Patru mese pe... citeste mai departe

Animalul si omul nu sunt atat de diferiti unul de celalalt. Ce fac animalele cand sunt bolnave? Nu mananca si dorm. Ceea ce este bine pentru ele ar trebui sa fie bine si pentru noi.   Postul negru este cunoscut din cele mai vechi timpuri. Aceasta practica a rezistat de-a lungul vremii, avand... citeste mai departe

Alimentele bogate in amidon (amidonoase), multa vreme evitate pe motiv ca ingrasa, au ajuns superstaruri ale galaxiei gastronomice. Ultima noutate in materie de nutritie este aceea ca drumul spre o sanatate mai buna este pavat cu cartofi, paste fainoase, orez , fasole si paine.     Bine,... citeste mai departe

Unul din punctele fundamentale ale oricarui plan de alimentatie sanatos este scaderea cantitatii de grasimi din regimul alimentar. In afara faptului ca trebuie sa alegeti alimente sarace in grasimi, trebuie sa reduceti si grasimile folosite la prepararea alimentelor. Metode de preparare a... citeste mai departe

Aceasta dieta promite pierderea unui kilogram pe zi, fara sa va condamne la infometare. Noutatea pe care o aduce aceasta dieta este ca puteti manca pe saturate, dar… un singur aliment pe zi.   Luni – sucuri. Rolul lor este de curatare a grasimilor. Dimineata, la pranz si seara se... citeste mai departe

Exista patru mari categorii de alimente care sunt importante pentru continua eliberare de energie. Acest lucru se poate datora calitatii “combustibilului” datator de energie vitala pe care il furnizeaza si/sau faptului ca ele contin nutrienti cu roluri vitale in procesele care sprijina... citeste mai departe