cacao

Un patratel de ciocolata nu strica nimanui

scris de Ziar de Cluj / 26.07.2012 12:23 / 0 comentarii / 114 vizualizari
Desertul favorit al copiilor, cadoul indragostitilor sau regina preparatelor de cofetarie, ciocolata – neagra, cu lapte sau alba – se transforma prin prelucrare atenta in tablete, bomboane ori prajituri. Clasica ciocolata aromata si catifelata poate fi mai mult decat un desert. Adusa... citeste mai departe

Alimente de agrement

scris de Ziar de Cluj / 26.05.2012 02:29 / 0 comentarii / 23 vizualizari
Cafeaua, cacaua, ceaiul si bauturile alcoolice sunt alimente de agrement sau de socializare ce contin alcaloizi cu influente asupra sistemului nervos. Primele trei isi datoresc savoarea de care se bucura, produselor de torefactie si substantelor ce le contin (cofeina din cafea si ceai, teobramina... citeste mai departe

Ciocolata, elixirul miraculos

scris de Ziar de Cluj / 17.05.2012 18:08 / 0 comentarii / 46 vizualizari
Simbolul sau pomul vietii, acel arbore datator de sanatate, de energie si longevitate este reprezentat la popoarele din sudul Americii, olmeci, incasi, mayasi si azteci de arborele de cacao. Legendele spun ca arborele de cacao a fost descoperit de zei. Montezuma consuma 50 de cesti de cacao pe zi... citeste mai departe