bauturi

  Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca are deja o linie de îmbuteliat alcool, motiv pentru care acum își face un SRL cu ajutorul căruia să comercializeze bere, vin și cidru. În curând vom avea pe piață un fel de USAMV SRL, care va comercializa produsele... citeste mai departe

Simpatici, carismatici, te salută frumos, cu zâmbetul pe buze și te tratează mereu cu respect. Este vorba despre barmanii/bartenderii profesioniști din localurile din Cluj-Napoca.De câțiva ani, în Cluj-Napoca a apărut un val de barmani foarte bine pregătiți, cu experiență, câștigători ai unor... citeste mai departe

Aida Ashor e unul dintre cei mai buni barmani din lume. A câștigat anul trecut titlul de cel mai bun barman din România, la una dintre cele mai mari competiții internaționale de profil, Diageo Reserve World Class, unde la finala globală a ieșit pe locul 20. Prin bartending, Aida și-a descoperit... citeste mai departe

Călin Ioaniciu e un profesionist ce se definește simplu: ,,Barman, și-atât!”. În spatele acestei sintagme stau însă lucruri mult mai interesante de-atât. A căutat mereu să muncească în locuri care îl provocau să își ridice standardele, ajungând într-un final să ridice chiar el standardele locurilor... citeste mai departe

Meseria de barman este prea des socotita una usoara. Un serviciu pe care poti sa-l prestezi cand esti student sau cand vrei sa faci niste bani in vacantele de vara. Lucrurile, insa, nu sunt atat de simple cand le privesti din interior. Meseria de barman, chiar si atunci cand o prestezi sezonier sau... citeste mai departe

Pentru a slabi, kilogramele in plus nu trebuie sa ne preocupe doar in momentul cand ne asezam la masa, ci tot timpul, mai ales cand facem cumparaturi in marile centre comerciale sau supermarketuri.     La raionul de bauturi: Alcoolul, sub orice forma, este interzis in regimul de slabire (... citeste mai departe

Intre bauturile ce se pot servi (simplu sau in amestec) la bar sunt si whisky, votca, ginul si tequila. Whisky (whiskey) este o bautura alcoolica rafinata foarte cunoscuta, obtinuta din cereale (grau, secara, orz, porumb) cu concentratia alcoolica de 43 % vol. Predominanta unei anumite plante in... citeste mai departe

Atunci cand vorbim de tot felul de regimuri alimentare, ne concentram atat de tare pe ceea ce mancam, incat uitam cat de important este ceea ce bem. Dar organismul uman nu face distinctie intre cele doua: cand mancarea ajunge in intestinul subtire, este complet lichida.   De fapt, ceea ce bem... citeste mai departe

Elementul constitutiv caracteristic al bauturilor alcoolice, alcoolul etilic sau etanolul, cu toate ca poseda o putere energetica remarcabila (fiecare gram furnizeaza cca 7 calorii!) nu este indispensabila. Este bine sa luam in consideratie aportul adus de alcool ori de cate ori se cere sa limitam... citeste mai departe

A obliga organismul sa lucreze cu cantitati limitate de lichid este ca si cum ai incerca sa speli vasele cu o cana de apa. Aunci cand nu consumam apa in cantitate suficienta, organismul se vede nevoit sa elimine reziduurile intr-o forma mult mai concentrata, urmarea fiind aparitia unei transpiratii... citeste mai departe