Veste interesanta pe piata Horeca. Proprietarii restaurantului Engels au preluat de la familia lui Valentin Jucan, clujeanul membru in Consiliul National al Audiovizualului, cafeneaua Chelsea situate in Piata Cipariu.
Potrivit unor surse apropiate noilor patroni, Chelsea va fi transformata dupa standardele Engels, prin extinderea meniului cu preparatele culinare care au adus faima restaurantului.
UPDATE:
Lucrurile au inceput sa mearga bine si trebuie sa-l dam
Valentin Jucan, proprietarul Chelsea, a declarat pentru Ziar de Cluj ca locul a devenit mult prea complicat pentru puterea lui de a-l gestiona si a trebuit sa renunte la el.
„Barul e administrat de familia mea, e pe numele mamei mele. Localul a inceput sa mearga foarte bine, motiv pentru care noi nu mai suntem in putere sa-l administram. Eu sunt plecat la Bucuresti, nu pot sa ma ocup de acolo de buna lui functionare, asa ca cel mai bine il dam pe mainile cuiva care se poate ocupa mai bine de asta. Pana de curand, era suficient sa ne ocupam o data pe saptamana de aprovizionare, in weekend, acum nu mai e cazul. Am fost naiv crezand ca e doar o cafenea poate fi aprovizionat doar la sfarsitul saptamanii. In plus, in ultimele luni am construit acolo si o bucatarie, care complica lucrurile si mai mult. Acum, cu atat mai mult, e nevoie de mai multa atentie in administrarea lui”, a spus Jucan.