La iesirea din fiecare anotimp, organismul este supraincarcat, ca urmare a abuzurilor alimentare si a saturatiilor psihice acumulate saptamani la rand. Calitatea alimentatiei noastre actuale creeaza doua fenomene legate de comportamentul tarilor industrializate consumatoriste, consecinta suparatoare a evolutiei noastre: 1) o carenta de nutrimente si 2) un exces care provoaca o supraincarcare a organismului.
Carenta de nutrimente. Este dovedit stiintific de mult timp ca prezenta in cantitati importante a ingrasamintelor chimice si a produselor fitosanitare de sinteza dezechilibreaza cu totul compozitia produselor solului. Din pacate, s-a constatat ca alimentele noastre contin mai putine vitamine si oligoelemente (minerale utile), dar tot mai multi nitrati su numeroase reziduuri care ne invadeaza sistematic organismul, adevarate capcane ale nutrimentelor: ingrasaminte, erbicide, antibiotice, produse hormonale incluse in cele animale. Ele blocheaza activitatea substantelor vitale absorbite de organism. Apoi, ne confruntam cu un fenomen de carenta legat de o insuficienta in elemente nutritive fundamentale: calitatea celulelor reproduse in fiecare zi depinde de calitatea alimentelor ingerate si a nutrimentelor asimilate.
Excesul este legat de fenomenul de intoxicare permanenta a corpului cu otravuri aflate in componenta anumitor alimente de care facem abuz: carne, mezeluri, produse rafinate – paine alba, cereale albe, uleiuri extrase la cald, margarine hidrogenate… aceste otravuri periculoase patrund cu forta in celulele noastre, incetinind, apoi blocand pe termen lung procesul normal de functionare a organismului: numeroase cazuri de obezitate apar si persista in acest fel!
Cure regulate in toate anotimpurile. Noua ne revine sarcina sa eliminam toate aceste neplaceri prin intermediul curelor si monodietelor urmate cu regularitate de-a lungul anotimpurilor, pentru a ne mentine organismul in situatia de a putea raspunde multumitor din punct de vedere imunitar in cazul unei agresiuni exterioare. Prin actiunea lor preventiva, suplimentele alimentare care se adauga curelor de fructe si legume ne ajuta sa ne intarim si sa ne pastram sanatatea.
A trai sanatos, in zilele noastre, inseamna sa cautam constient si in permanenta un bun echilibru alimentar prin consumarea de produse de calitate, respectarea unui bun echilibru psihic, care asigura armonia fiintei noastre, si urmarea cu regularitate a unor cure si monodiete de fructe si legume, sustinuta de o suplimentare exterioara pe baza de suplimente alimentare devenite astazi indispensabile pentru echilibrul nostru.