Diete

Mazarea

scris de Ziar de Cluj / 18.12.2012 09:02 / 0 comentarii / 631 vizualizari
Mazarea sunt seminte ale plantei omonime leguminoase (Pisum sativum), din familia Leguminoase Papilonate. Este originara din Persia si India. Grecii si romanii i-au descoperit proprietatile terapeutice, considerand ca ajuta la disparitia negilor, a ranilor cu puroi, a scabiei si cheliei; era... citeste mai departe

Secara, ingredientul principal pentru painea neagra

scris de Ziar de Cluj / 17.12.2012 09:33 / 0 comentarii / 386 vizualizari
Valoarea nutritiva a secarei este asemanatoare cu cea a graului, cu doua exceptii importante: contine mult mai multe fibre alimentare si mult mai putin gluten. Se consuma cel mai bine ca paine sau pesmet. Finlandezii mananca aproximativ 50 kg de paine de persoana pe an si o treime este paine de... citeste mai departe

Prevenirea bolilor cardiovasculare cu vitaminele C si A

scris de Ziar de Cluj / 16.12.2012 22:21 / 0 comentarii / 49 vizualizari
Vitamina C este un antioxidant extrem de important. Fiind hidrosolubila, ea favorizeaza indepartarea oxidantilor din zonele “apoase” ale organismului. Cu ajutorul vitaminei E, vitamina C acopera toate teritoriile. De fapt, vitamina C favorizeaza procesul de reciclare a vitaminei E.... citeste mai departe

De ce sa mancam ananas?

scris de Ziar de Cluj / 16.12.2012 11:41 / 0 comentarii / 5462 vizualizari
Fructul de ananas apartine unei plante tropicale si pentru a profita la maxim de proprietatile lui el trebuie consumat proaspat, deoarece efectele sale benefice se datoreaza unei enzime termoinstabile, numita bromelina. Consumat sub forma de compot, fructul de ananas inregistreaza o crestere a... citeste mai departe

Hrana buna …si nu prea

scris de Ziar de Cluj / 16.12.2012 02:23 / 0 comentarii / 6 vizualizari
Hrana, greutate, imagine a propriului corp… Suntem fie prea grasi, fie prea slabi. Nu suntem niciodata multumiti. Hei, imi dai si mie inghetata? Este paradoxal ca, in acest taram al abundentei occidentale, intr-un timp in care pentru majoritatea oamenilor obtinerea hranei nu mai este o... citeste mai departe

Necesarul de nutrienti alimentari

scris de Ziar de Cluj / 15.12.2012 18:17 / 0 comentarii / 1677 vizualizari
Diferitele alimente, carnea, painea, laptele etc., contin anumite substante chimice pe care organismul le foloseste ca materiale de constructie, ca surse de energie sau drept catalizatori, in procesele care au loc in organism. Aceste substante se numesc substante nutritive sau nutrienti si sunt in... citeste mai departe

Tulburari de comportament alimentar

scris de Ziar de Cluj / 15.12.2012 06:18 / 0 comentarii / 18 vizualizari
Numarul persoanelor care sufera de anorexie sau bulimie a crescut pe masura ce societatea a pus mai mult accentul pe aspectul subtire (suplu) si atractiv. Scaderea acestei tendinte sociale si devierea pretentiilor nerealiste ale adolescentilor pot reduce frecventa acestor afectiuni. Daca va... citeste mai departe

Prazul, ceapa gurmandului

scris de Ziar de Cluj / 15.12.2012 05:45 / 1 comentariu / 1368 vizualizari
Prazul face parte din aceaiasi familie de legume cu ceapa si usturoiul (insa nu are gust iute, ci dimpotrica, este chiar dulce) si i se mai spune popular ceapa-alba, ceapa blanda, hasma, horceag, poroaica, poroi sau coada vacii. Este un adevarat “depozit” de substante benefice pentru... citeste mai departe

Dietoterapii cu prune

scris de Ziar de Cluj / 14.12.2012 21:31 / 0 comentarii / 39 vizualizari
Sursa de sanatate si vitalitate, prunele ne imbie de fiecare data, vara sau toamna, prin aroma si culoarea lor. Mai raspandite toamna, aceste fructe reprezinta o buna metoda de tratament naturist in cazul diferitelor afectiuni ale organismului.   Originare din Siria, fructele prunului se... citeste mai departe

Primavara, anotimpul pentru slabit

scris de Ziar de Cluj / 14.12.2012 15:46 / 0 comentarii / 73 vizualizari
Potrivit specialistilor, primavara este perioada cea mai prielnica pentru slabit. De foarte multe ori insa, daca doriti sa slabiti, simpla dieta nu are intotdeauna efect asupra organismului, mai ales daca nu este insotita de exercitii fizice si de suficienta vointa. In unele cazuri, cei care vor sa... citeste mai departe