Diete

Spanacul – matura cailor digestive

scris de Ziar de Cluj / 08.11.2012 23:03 / 0 comentarii / 51 vizualizari
A sosit primavara si odata cu ea apar si primele trufandale legumicole. Dintre acestea, mai apreciat si cautat, datorita gustului sau deosebit cat si proprietatilor sale calorice si dietetice, este spanacul.     Spanacul face parte din familia Chenopodiaceae. Originea lui se afla in... citeste mai departe

Despre mesele principale ale zilei

scris de Ziar de Cluj / 08.11.2012 06:47 / 0 comentarii / 750 vizualizari
Cand luati masa principala nu faceti nici o activitate, pentru a nu afecta digestia, alocati macar 20 de minute pentru ea si nu va umpleti stomacul pana la refuz – iata cateva reguli de urmat in fiecare zi, o viata intreaga! Ar trebui sa mancati grasimi dimineata, proteine la pranz, dulciuri... citeste mai departe

Plante aromatice in bucatarie

scris de Ziar de Cluj / 08.11.2012 02:11 / 0 comentarii / 11 vizualizari
Tarhonul se foloseste fie sub forma de frunze verzi, fie uscate, fie maceratie in ulei sau otet. Aceasta planta este folosita la condimentarea preparatelor reci de vanat, din pui sau din peste. De asemenea, este apreciat in condimentarea sosurilor pentru peste, a preparatelor pe bază de oua,... citeste mai departe

Cura de castane

scris de Ziar de Cluj / 08.11.2012 00:40 / 0 comentarii / 24 vizualizari
Cultura castanului este raspandita in toata Europa meridionala si e practicata de aproape 1000 de ani! Ceea ce ne poate convinge sa beneficiem de bogatia nutritiva a castanei, comparabila practic cu aceea a graului.     Nerecunostinta omului, prea putin atent la valorile esentiale, a dat... citeste mai departe

Uleiul de masline, elixirul secolului XXI

scris de Ziar de Cluj / 07.11.2012 23:38 / 0 comentarii / 127 vizualizari
Desi fumeaza destul de mult, grecii traiesc mai mult decat alte popoare, iar tara lor inregistreaza cele mai putine cazuri de boli cardiovasculare si de cancer. Secretul lor? Dieta bogata in ulei de masline. Nutritionistii sustin ca folosirea uleiului de masline, mai ales in salate, este un prim... citeste mai departe

Slabitul cu plante medicinale

scris de Ziar de Cluj / 07.11.2012 21:50 / 0 comentarii / 14 vizualizari
Ienuparul. Bobitele negre si parfumate ale ienuparului au extraordinara capacitate de a mobiliza apa stagnata din tesuturi si de a o elimina. Mai ales la femei, care constitutional au multa apa in tesuturi, aceasta actiune produce o slabire foarte rapida. De la o zi la alta, depozitele adipoase de... citeste mai departe

Votca, ruseasca sau poloneza

scris de Ziar de Cluj / 07.11.2012 07:02 / 0 comentarii / 60 vizualizari
Votca este un rachiu obtinut prin distilarea unor cereale ca grau, secara si orz si chiar a cartofilor. Distilatul este diluat cu apa si filtrat. Are o tarie alcoolica in jur de 40 de grade si nu necesita invechire inainte de a se pune in vanzare. Votca se serveste simplu cu gheata sau ca... citeste mai departe

Bauturile alcoolice consumate cu cumpatare

scris de Ziar de Cluj / 07.11.2012 02:15 / 0 comentarii / 73 vizualizari
Elementul constitutiv caracteristic al bauturilor alcoolice, alcoolul etilic sau etanolul, cu toate ca poseda o putere energetica remarcabila (fiecare gram furnizeaza cca 7 calorii!) nu este indispensabila. Este bine sa luam in consideratie aportul adus de alcool ori de cate ori se cere sa limitam... citeste mai departe

Ciupercile comestibile

scris de Ziar de Cluj / 06.11.2012 08:45 / 0 comentarii / 621 vizualizari
Ciupercile de camp sau de balegar fac parte din familia Lepiotaceae, iar cele de pivnita din familia Meruliaceae. In general, ciupercile pot fi vazute prin paduri sau la marginea lor, pe sub copaci sau pe copaci sau prin hatisuri. Exista mii de specii de ciuperci, unele fiind comestibile, altele nu... citeste mai departe

Stimulentele alimentare ale primaverii

scris de Ziar de Cluj / 06.11.2012 07:36 / 0 comentarii / 21 vizualizari
Primavara este anotimpul ideal pentru a face o cura sau monodieta care sa favorizeze dezintoxicarea, epurarea si remineralizarea organismului iesit din iarna.   O cura de coada-calului este foarte indicata pentru puternicele ei virtuti remineralizante si actiunea ei impotriva oboselii: are o... citeste mai departe